Verwen jezelf met deze frisse en kleurrijke salade van gegrilde tomaat en perzik. Perfect als bijgerecht of lichte maaltijd, vol smaak en gezonde ingrediënten.
Bereidingswijze
Was de tomaten en halveer de grotere exemplaren.
Snijd het vruchtvlees van de perziken in parten.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de tomaten aan beide zijden tot ze mooi kleuren.
Neem de tomaten uit de pan en laat ze afkoelen. Maak de pan schoon.
Meng de witte balsamico met de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Leg de tomaten en perziken mooi op de borden.
Besprenkel de salade met de dressing.
Scheur de basilicum in stukken en verdeel over de salade.
Schaaf de parmezaan erover en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep