ReciKeep
Geniet van dit heerlijke hoofdgerecht met gerookte makreel, verse sperziebonen en een romige mieriksworteldip. Een snel en eenvoudig te bereiden maaltijd die ook nog eens vol smaak zit.
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
Verhit de zonnebloemolie in een pan en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten.
Voeg de meergranenrijst toe en giet water in de pan tot het 1 vingerkootje boven de rijst staat. Breng aan de kook.
Los al roerende het groentebouillonblokje op in de pan.
Was de sperziebonen, snijd ze in vieren en voeg ze circa 10 minuten voordat de rijst gaar is toe.
Snijd de bieslook in dunne ringen. Meng de ricotta met mierikswortel en bieslook. Breng op smaak met zout, peper en het sap van een halve citroen.
Verwijder het vel en de graatjes van de gerookte makreel en verdeel het visvlees in grove stukken.
Snijd de tomaten in blokjes en de bosuitjes in ringen. Roer deze met ongeveer 3 minuten voordat de rijst gaar is door de rijst.
Leg de makreel op de rijst en rasp er wat citroenschil over.
Snijd het stokbrood in plakken en smeer deze in met de mieriksworteldip.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App