ReciKeep
Geroosterde Spitskool met Pindasaus en Sambal
Geniet van de heerlijke combinatie van geroosterde spitskool en romige pindasaus, perfect op smaak gebracht met sambal. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar brengt ook een verrassende smaakbeleving op tafel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Snijd de spitskool doormidden en vervolgens elk stuk nogmaals doormidden, zodat je vier punten hebt.
Besprenkel de spitskool met olie en breng op smaak met zout en peper.
Rooster de spitskool in de oven gedurende 40 tot 45 minuten, tot ze licht geblakerd zijn.
Kook de rijst in een rijstkoker of volg de instructies op de verpakking.
Meng alle ingrediënten voor de saus in een keukenmachine tot een gladde massa.
Proef de saus en pas de smaak aan; voeg meer sambal toe voor extra pittigheid, meer limoensap voor friszure tonen, of extra sojasaus voor zoutheid.
Serveer de geroosterde spitskool met de gekookte rijst, romige pindasaus en extra sambal naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten