ReciKeep
Geniet van dit verfijnde recept voor gestoomde witte asperges met biologische zalm. Een heerlijk gerecht dat geliefd is in de Nederlandse keuken en perfect is voor een bijzondere gelegenheid.
Bereidingswijze
Schil de witte asperges en snijd de harde uiteinden af. Blancheer de asperges 2 minuten in kokend water en laat ze uitlekken.
Meng in eenkom de crème fraîche, mierikswortelpuree en het sap van de citroen tot een gladde saus.
Leg de witte asperges en de zalmfilet op een vel bakpapier. Voeg de saus, sjalotjes, kappertjes, dille, een draaike zwarte peper en een snufje zout toe.
Vouw het bakpapier dicht tot een pakketje en plaats het in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Bak gedurende 20 minuten.
Serveer het pakketje direct, met de stoom en al. Geniet van deze heerlijke combinatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App