ReciKeep
Gezondere Glutenvrije Yoghurtcake met Frambozen
Geniet van deze luchtige en heerlijke glutenvrije yoghurtcake, boordevol smaak en verrassend gezond! Perfect als lichte traktatie voor bij de koffie of als dessert.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C onder- en bovenwarmte.
Meng in een ruime kom de dikke yoghurt, eieren, maple syrup, gesmolten boter en citroensap goed door elkaar.
In een andere kom, meng de citroenrasp, havermeel, amandelmeel, bakpoeder, baksoda en een mespunt vanille.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en roer kort tot een glad beslag. Meng niet te lang!
Giet het beslag in een ingevette bakvorm en verdeel de frambozen erover.
Bak de cake in ongeveer 45 minuten tot hij goudbruin en gaar is. Controleer met een satéprikker.
Laat de cake iets afkoelen voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten