Heerlijke Appelcake uit de Nederlandse Keuken
Deze makkelijke appelcake is een smaakvolle traktatie vol met frisse appels en een vleugje kaneel. Perfect voor bij de koffie of als dessert na de maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Vet een springvorm in met een beetje boter en leg eventueel bakpapier op de bodem.
Klop de eieren in een kom en voeg de suiker toe. Klop totdat het mengsel begint te schuimen.
Voeg het vanille-extract, gesmolten boter en melk toe. Meng het beslag goed met een garde.
Voeg bloem, bakpoeder en zout toe en meng opnieuw tot een glad beslag.
Snijd ondertussen de appels in dunne plakjes nadat je ze hebt gewassen en het klokhuis hebt verwijderd.
Voeg de appelplakjes toe aan het beslag en schep alles goed door elkaar.
Giet het beslag in de voorbereide springvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bestrooi de cake met kaneel.
Plaats de springvorm in het midden van de voorverwarmde oven en bak de cake 45-50 minuten, of totdat deze goudbruin en gaar is.
Laat de cake minstens tien minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten