ReciKeep
Geniet van dit traditionele Nederlandse gerecht met een moderne twist. De combinatie van romige aardappelen, krokant spek en smaakvolle kapucijners maakt dit tot een perfect hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Kook de aardappels tot ze goed gaar zijn en bijna uit elkaar vallen.
Giet de aardappels af en bak ze in olie tot ze lekker crispy zijn. Voeg een klont roomboter toe en laat ze nog 10 minuten bakken.
Bak in een aparte pan de spekblokjes krokant. Voeg de ui toe en bak deze vijf minuten mee.
Meng de kapucijners, Dijon mosterd, citroensap en -rasp, gehakte peterselie en gebakken uitjes in een kom.
Voeg het mengsel bij de aardappels en breng het op smaak met zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App