ReciKeep
Geniet van deze smakelijke pappelkoek, een Nederlands gerecht boordevol sappige appelschijfjes en een vleugje kaneel. Perfect als hoofdgerecht en eenvoudig te bereiden voor een gezellige maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Was de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne schijfjes.
Smelt de roomboter en laat deze afkoelen.
Meng het havermeel, bakeiwit, kaneelpoeder, suikervervanger, zout en bakpoeder in een kom met een garde.
Voeg de citroenrasp, citroensap, gesmolten roomboter, amandelmelk en eieren toe en spatel alles tot een egaal beslag.
Vouw de appelschijfjes voorzichtig door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over 8 siliconen tartelettevormpjes.
Meng de kaneel en Steviala Ery-Bronze en strooi dit mengsel over het beslag.
Bak de pappelkoekjes ongeveer 35 minuten goudbruin en gaar.
Laat de pappelkoekjes 10 minuten in de vorm afkoelen voordat je ze voorzichtig eruit haalt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App