Romige Butter Chicken met Specerijen
Geniet van een heerlijke balans van smaken met deze romige Butter Chicken. Dit gerecht, rijk aan specerijen, brengt de smaken van India recht naar je keuken.
Bereidingswijze
Marineer de kippendij met yoghurt, citroensap, garam masala, tikka masala, paprikapoeder, komijn, koriander, kurkuma, kaneel, chilipoeder, knoflook, gember en zout. Laat dit bij voorkeur een nacht intrekken.
Verhit een pan en bak de gemarineerde kip goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet opzij.
Fruit de ui in de pan met boter en rooster de tomatenpuree 2 à 3 minuten mee.
Voeg de kruiden, passata en suiker toe en meng goed.
Roer de pindakaas en kookroom erdoor en laat het mengsel 5 minuten zachtjes koken.
Blend de saus glad en voeg de kip weer toe. Laat het geheel nog ongeveer 10 minuten pruttelen.
Serveer de Butter Chicken met rijst en knoflook naan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App