ReciKeep
Geniet van een heerlijk en eenvoudig te bereiden hoofdgerecht met knoflookparmezaan kip en krokante aardappelen. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en vol smaak!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de aardappelen in blokjes en meng deze met olijfolie, paprikapoeder, lookpoeder, zout en peper.
Verspreid de aardappelen op een bakplaat en bak ze goudbruin en krokant in de oven.
Kruid de kipdijfilet met zout, peper en Italiaanse kruiden en bak deze in een pan tot ze gaar is.
Haal de kip uit de pan en snijd deze in stukjes.
In dezelfde pan, smelt de light boter en voeg de geperste look, citroensap en een scheutje bouillon toe.
Voeg de stukjes kip weer toe aan de pan en meng goed. Voeg vervolgens de Parmezaanse kaas en fijngehakte peterselie toe.
Voor de saus, meng de Griekse yoghurt, light mayonaise, extra Parmezaanse kaas, look, zout, peper en een beetje water tot een gladde saus.
Verdeel de krokante aardappelen over twee kommen, voeg de kip toe en werk af met de saus en extra peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App