ReciKeep
Geniet van deze heerlijke krokante aardappelkoekjes, bereid met frisse tuinkruiden en, indien gewenst, een vleugje kaas of ham. Perfect als snack of bijgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en rasp deze met een grove rasp. Doe de geraspte aardappelen in een zeef en druk het overtollige vocht eruit.
Klop het ei los en snipper de ui.
Meng de bloem, het losgeklopte ei en de gesnipperde ui door de aardappelrasp.
Pers de knoflook uit en voeg deze toe aan het aardappelmengsel.
Roer de fijngehakte tuinkruiden door het mengsel en voeg indien gewenst de kaas of ham toe.
Verhit de boter en/of olie in een koekenpan. Maak met twee lepels bolletjes van het aardappelmengsel en bak deze tot de bovenkant droog is. Draai ze om en bak de onderkant goudbruin.
Serveer de aardappelkoekjes warm als smakelijke snack.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App