ReciKeep
Kruidige Spitskool Stoofpot
Deze kruidige spitskool stoofpot met oesterzwammen en kokosmelk is een smaakvol en voedzaam hoofdgerecht. Perfect voor een gezellige doordeweekse avond, snel en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur.
Fruit de ui, knoflook, rode peper en gember 2-3 minuten tot de aroma's vrijkomen.
Voeg de oesterzwammen, spitskool en korianderpoeder toe. Bak 4-5 minuten mee tot de spitskool begint te slinken.
Voeg de sojasaus, ketjap manis en kokosmelk toe en roer goed door.
Kruimel de ontbijtkoek boven het mengsel en roer deze door de stoofpot.
Breng op smaak met zout en peper.
Zet het vuur laag, dek de pan af en laat het stoofpotje 10 minuten zachtjes sudderen. Roer tussendoor een paar keer.
Serveer met rijst of aardappelpuree en garneer met verse bosui en fijngehakte noten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten