ReciKeep
Luxe Chocolade Hemelse Modder
Deze luxe hemelse modder is een onweerstaanbare combinatie van pure en melkchocolade, gemengd met luchtige eiwitten en romige slagroom. Perfect voor een feestelijk dessert dat de verwachtingen overtreft!
Bereidingswijze
Klop de eiwitten stijf in een schone kom.
Smelt de chocolade au bain-marie tot deze volledig vloeibaar is.
Laat de gesmolten chocolade iets afkoelen en meng deze vervolgens met de eidooiers. Roer goed door tot een glad mengsel.
Spatel voorzichtig het stijfgeklopte eiwit door de chocolademassa.
Klop de slagroom stijf en voeg deze als laatste toe. Spatel alles door tot je een egale, luchtige massa hebt.
Schenk de hemelse modder in een mooie schaal en laat deze minstens 3 uur opstijven in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten