ReciKeep
Mini MonChou Taartjes met Kersen
Geniet van deze onweerstaanbare mini MonChou taartjes, perfect als dessert of zoete traktatie. Met een knapperige bodem van glutenvrije koekjes en een romige vulling zijn ze een ware verwennerij.
Bereidingswijze
Verkruimel de glutenvrije koeken met een keukenmachine en smelt de plantaardige boter. Meng dit goed door elkaar.
Verdeel de koekjeskruimels over de bodem van een siliconen bakvorm en druk ze stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm vervolgens in de koelkast om op te stijven.
Roer de MonChou los met de poedersuiker, vanille en eventueel citroenrasp. Klop de slagroom stijf en spatel deze luchtig door het MonChou mengsel.
Verdeel de vulling met een spuitzak of lepel over de vormpjes en laat deze minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
Plaats de taartjes vlak voor het lossen kort in de vriezer. Haal ze uit de vorm en snijd de randjes netjes af met een warm mes.
Garneer de mini taartjes met kersen en wat extra koekjeskruimels.
Serveer met extra koekkruimels en geniet van deze heerlijke lekkernij!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten