ReciKeep
Verwen jezelf met deze luchtige Dutch Baby Pancakes, perfect voor een luxe ontbijt of brunch. Deze versie is verrijkt met lekker zoete appels, en wordt geserveerd met poedersuiker en slagroom.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C en plaats een gietijzeren pan of ovenvaste koekenpan in de oven om deze voor te verwarmen.
Meng in een blender of met een garde de eieren, volle melk, bloem, zout, vanillesuiker en suiker tot een glad beslag. Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn en laat het beslag kort rusten.
Schil de appel en snijd deze in dunne schijfjes.
Verwijder de hete pan uit de oven (let op: heel heet!) en laat de roomboter smelten over de bodem en wanden van de pan.
Giet het beslag in de pan en verdeel de appelpartjes erover.
Plaats de pan terug in de oven en bak de pancakes in 15-20 minuten tot ze goudbruin en gerezen zijn. Open de ovendeur niet tijdens het bakken.
Bestrooi de pancakes onmiddellijk met poedersuiker en serveer ze met een lepel ongezoete slagroom.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App