Overheerlijke Aardappel-Gehakt Ovenschotel
Deze stevige aardappel-gehakt ovenschotel is perfect voor een smaakvol diner. Een combinatie van mager gehakt, fluweelzachte aardappelen en een rijke kaassensatie maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Kook de aardappelen totdat ze gaar zijn en plet ze vervolgens in een ovenschaal.
Kruid de aardappelen en bak ze 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C tot ze krokant zijn.
Bak ondertussen het gehakt met de gewenste kruiden totdat het goed gaar is.
Meng in een kom de eieren met de cottage cheese tot een glad mengsel.
Voeg het gebakken gehakt toe aan de aardappelen in de ovenschaal.
Giet het eimengsel erover en roer voorzichtig door.
Garneer de schotel met gesneden paprika, lente-ui en de Parmezaanse kaas.
Bak de ovenschotel nog eens 25 minuten op 220°C tot deze goudbruin en door en door warm is.
Snijd de schotel in 6 gelijke porties en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten