ReciKeep
Geniet van een verrukkelijke aardappel-gehakt schotel die perfect is voor een gezellige maaltijd. Deze rijke schotel combineert mals rundergehakt met verse groenten en romige kaas, ideaal voor elk diner.
Bereidingswijze
Verhit een beetje olie in een grote pan en voeg het rundergehakt toe met zout en peper.
Bak het gehakt een paar minuten tot het begint te kleuren.
Voeg de ui toe en bak deze ongeveer twee minuten mee.
Voeg de knoflook en de gesneden groenten (paprika, courgette, champignons) toe en roer goed door.
Voeg de tomatenpassata en Boursin cuisine toe en meng tot het geheel romig is.
Voeg zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en zout toe; roer alles goed door.
Laat het mengsel op laag vuur sudderen totdat het iets indikt.
Vet een ovenschaal in met boter of olijfolie.
Leg de aardappelschijfjes als basis in de ovenschaal en breng deze op smaak met zout en peper.
Giet het gehaktmengsel over de aardappelen en strijk het oppervlak glad.
Bestrooi het gerecht met kaas en dek af met een tweede laag aardappelschijfjes.
Beleg met gesneden mozzarella of kaas naar keuze.
Bestrooi met Italiaanse kruiden en dek af met bakpapier.
Bak het geheel in de oven op 200 graden Celsius voor 30 minuten.
Verwijder het bakpapier en gebruik de grillfunctie van de oven totdat de kaas goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App