Romige Champignonsaus
Deze romige champignonsaus is de perfecte aanvulling op je favoriete gerechten. Met een rijke smaak en een romige textuur, is het een must-have bijgerecht voor elke maaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui en smelt ongeveer 10 gram boter in een pan. Voeg de ui toe en bak deze tot hij glazig is.
Snijd ondertussen de champignons in plakjes. Voeg de champignons toe aan de pan en bak ze een paar minuten mee.
Voeg de resterende boter toe aan de pan en laat deze smelten.
Strooi de bloem over de champignons en roer goed door.
Giet de groentebouillon bij het mengsel en roer krachtig totdat er geen klontjes meer zijn. Laat de saus iets indikken.
Roer de crème fraîche erdoorheen en proef. Breng indien nodig op smaak met peper en zout.
Garneer de champignonsaus met verse peterselie voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App