Romige Monchoutaart met Kersen
Geniet van deze heerlijke, romige monchoutaart die perfect is voor elke gelegenheid. Met een basis van Bastognekoeken en een luchtige vulling van kwark en cottage cheese is dit een verwennerij voor zoetekauwen.
Bereidingswijze
Leg de Bastognekoeken op de bodem van een taartvorm van 18-19 cm.
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Meng de cottage cheese, vanille en magere kwark in een blender tot een glad mengsel.
Verwarm de geweekte gelatine in een pannetje tot het oplost en een gelei-achtige structuur ontstaat.
Voeg de helft van het kwarkmengsel toe aan de warme gelatine en roer goed door.
Spatel dit mengsel door het overige kwarkmengsel.
Giet het kwarkmengsel over de Bastognekoeken in de taartvorm.
Zet de taart bij voorkeur een nacht in de koelkast, maar minimaal 4-5 uur.
Verdeel de kersen over de taart en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten