Romige orzo met pompoen en spek
Dit romige orzo-recept met pompoen en spek is een smaakvolle en verzadigende optie voor een hoofgerecht. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd, vol met de smaken van het seizoen.
Bereidingswijze
Voorbereiden: Snijd de champignons, pompoen en ui. Verdeel de groenten over een bakplaat en besprenkel met olie, zout en Italiaanse kruiden.
Roosteren: Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en rooster de groenten gedurende ongeveer 20 minuten. Schep af en toe om voor een gelijkmatige garing.
Koken: Kook ondertussen de volkoren orzo volgens de instructies op de verpakking in een pan met bouillon voor extra smaak.
Bakken: Bak in een koekenpan de spekblokjes op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Mengen: Meng de geroosterde groenten met de gekookte orzo, spekblokjes en kruidenroomkaas totdat alles goed is gecombineerd.
Serveren: Garneer de romige orzo met gehakte pecannoten en eventueel een snufje Parmezaanse kaas voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten