ReciKeep
Romige Pasta Boursin met Tortellini en Champignons
Geniet van deze verrassend romige Pasta Boursin met verse tortellini en champignons. Dit heerlijke hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan of grote koekenpan en fruit de gesnipperde ui tot deze glazig is.
Voeg de geraspte knoflook, in partjes gesneden champignons en chilivlokken toe. Bak totdat de champignons beginnen te kleuren.
Roer de Boursin en kookroom door het champignonmengsel tot je een smeuïge saus hebt. Breng op smaak met een snufje versgemalen peper en zout. Zet het vuur laag zodat de saus warm blijft.
Kook ondertussen de tortelloni volgens de instructies op de verpakking, samen met een groentebouillonblokje.
Als de tortelloni gaar is, schep deze voorzichtig door de Boursin-saus, samen met de helft van de gehakte basilicum.
Serveer de tortellini op vier borden, garneer met de resterende basilicum, versgemalen zwarte peper en eventueel een snufje chilivlokken. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten