Geniet van deze heerlijke en verwarmende preistamppot, vol met de rijke smaken van zongedroogde tomaat en gerookte kip. Dit stevige gerecht is perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Kook de aardappelen samen met de prei in een grote pan met gezouten water gedurende ongeveer 15 minuten tot ze gaar zijn.
Verwarm intussen de melk in een steelpan op laag vuur tot deze tegen de kook aan is. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes en hak de basilicum grof. Snijd de gerookte kipfilet in dunne plakjes.
Giet de aardappelen en prei af en stamp ze fijn. Meng de verwarmde melk, de reepjes tomaat, 2 eetlepels olie uit de pot en de helft van de basilicum erdoor. Breng het geheel op smaak met peper. Verdeel de gesneden kipfilet en de rest van de basilicum erover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep