ReciKeep
Sinaasappel Saffraan Cake met Olijfolie
Ontdek de verrassende combinatie van sinaasappel, saffraan en olijfolie in deze heerlijke cake. Perfect als zoete afsluiter van elke maaltijd!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Laat de saffraan weken in een beetje sinaasappelsap.
Meng de basterdsuiker met de sinaasappel- en citroenrasp in een kom.
Voeg de eieren, olijfolie, slagroom en beide soorten sap toe aan het suiker-mengsel en klop dit goed door elkaar.
Voeg vervolgens het zelfrijzend bakmeel en het zout toe en meng tot een glad beslag.
Vet een cakevorm van 30 cm in en bekleed deze met bakpapier.
Giet het beslag in de vorm en bak de cake gedurende 50-60 minuten in de oven.
Om het glazuur te maken, meng je de poedersuiker met sinaasappelsap.
Prik kleine gaatjes in de cake zodra deze uit de oven komt en schenk het glazuur eroverheen.
Laat de cake 15 minuten afkoelen in de vorm en verplaats hem daarna naar een rooster om verder af te koelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten