ReciKeep
Speculoosbroodjes
Geniet van deze luchtige speculoosbroodjes, perfect als zoete traktatie of toetje. Maak ze eenvoudig met een paar ingrediënten en een snufje liefde.
Bereidingswijze
Klop het eiwit in een vetvrije kom stijf.
Smelt de speculoospasta, bijvoorbeeld 30 seconden in de magnetron op 400 watt; roer halverwege.
Voeg de gesmolten speculoospasta en de vanille flavourshot toe aan het stijfgeklopte eiwit en meng kort op de laagste stand.
Zeef de bloem boven het mengsel en spatel het voorzichtig erdoor.
Leg bakpapier op een rooster en verdeel het beslag in 3 bolletjes met een ijsschep.
Bak de speculoosbroodjes in een voorverwarmde oven op 180-190 graden Celsius gedurende 13-16 minuten, controleer vanaf 13 minuten regelmatig.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten