ReciKeep
Stoofvlees met Friet
Geniet van een hartverwarmend gerecht met malse stoofvlees en krokante friet. Dit klassieke Nederlandse recept is perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Snijd de uien in halve ringen. Smelt een klont boter in een stoofpan en bak de uien kort aan. Voeg de geperste knoflook toe en bak dit even mee.
Doe het rundvlees in de pan, breng op smaak met peper en zout en voeg de mosterd toe. Roer goed door en bak het vlees aan alle kanten lichtbruin.
Giet het donkere bier in de pan en schraap de aanbaksels van de bodem. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur daarna laag.
Voeg de laurierbladeren, kruidnagel, takje tijm, natuurazijn en appelstroop toe. Laat het stoofvlees met de deksel op de pan ongeveer 3 tot 4 uur zachtjes garen. Roer regelmatig door en verwijder voor het serveren de laurierbladeren en tijm.
Bereid de verse friet volgens de aanwijzingen op de verpakking, of dit nu in de frituurpan, oven of airfryer is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten