Traditioneel Nederlands Draadjesvlees
Geniet van de verfijnde smaken van dit traditionele draadjesvlees, een ware klassieker uit de Nederlandse keuken. Laat het vlees urenlang stoven voor een heerlijk mals resultaat dat iedereen zal bekoren.
Bereidingswijze
Vet de riplappen in en breng op smaak met peper en zout.
Verhit de croma in een grote pan en bak de riplappen goudbruin aan.
Snijd de uitjes in ringen en voeg deze toe aan het aangebraden vlees.
Voeg een liter water, het bouillonblokje, laurierblaadjes en kruidnagels toe aan de pan.
Roer de appelstroop erdoor en breng het geheel aan de kook.
Zet het vuur laag en laat het vlees 3 tot 4 uur op een sudderplaatje zachtjes stoven.
Serveer het draadjesvlees met ontbijtkoekjes, besmeerd met mosterd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten