ReciKeep
Deze venkelgratin is een heerlijke combinatie van smaken en een perfecte keuze voor een hoofdgerecht. De subtiele anijs-smaak van venkel, in combinatie met romige room en een krokante crumble, zorgt voor een feestmaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de stelen van de venkelknollen en snijd elke knol in plakken van 1,5 cm dik.
Meng de plakken venkel met olijfolie, tijm, knoflook, zout en peper in een grote schaal.
Schik de venkelplakken in een ovenschaal en giet de room erover.
Verdeel de crumble en de geraspte Parmezaanse kaas gelijkmatig over de venkel.
Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak het gerecht 45 minuten in de oven.
Verwijder de folie en voeg de cherrytomaatjes toe aan de schaal.
Bak het gerecht nog 15 minuten zonder folie, totdat het goudbruin is.
Bestrooi het gerecht met fijngehakte peterselie en serveer het warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App