ReciKeep
Verfrissende Bastogne-mousse
Geniet van een luchtige en romige Bastogne-mousse, perfect als afsluiter van elke maaltijd. Dit eenvoudige dessert is een ware traktatie voor liefhebbers van de klassieke Bastognekoeken.
Bereidingswijze
Houd 4 Bastognekoeken apart en maal de overige koeken fijn in een keukenmachine. Breek de rest in stukjes.
Klop in een grote kom de slagroom, suiker, vanillearoma en zout tot de slagroom bijna stijf is.
Meng de roomkaas door de geklopte slagroom en mix dit gedurende 1 minuut. Spatel vervolgens de fijne en grove koekkruimels door het mengsel.
Verdeel de mousse over glazen en dek af met vershoudfolie. Laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Steek de overgebleven koeken in grote stukken in de glaasjes en drizzle er karamelsaus over. Serveer meteen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App