Warme Appelcake met Speculaaskruiden
Deze heerlijke warme appelcake combineert de zoetheid van appel met de geurige speculaaskruiden. Perfect als troostgerecht of als afsluiting van een diner, geniet van dit verwarmende nagerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 °C (boven- en onderwarmte). Verspreid de bloem op een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze 8 minuten in de oven om eventuele bacteriën te doden. Laat de bloem daarna afkoelen.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes. Verhit een klontje roomboter in een koekenpan en bak de appelstukjes samen met suiker en koek- en speculaaskruidenmix tot ze zacht zijn en licht beginnen te karamelliseren.
Klop in een mengkom de zachte roomboter en suiker tot het mengsel licht van kleur is. Dit duurt enkele minuten. Voeg de afgekoelde bloem, melk, vanillearoma en een snufje zout toe. Meng alles goed tot een gladde cakebeslag.
Schep met een ijslepel het cakebeslag in schaaltjes. Verdeel de warme appelvulling erover en serveer met een blaadje verse munt. Geniet direct van dit warme nagerecht.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App