Zacht en Kruidige Appel-Kaneel Cake
Deze appel-kaneel cake is een heerlijke en eenvoudige traktatie voor elke gelegenheid. Met de zoete smaak van Elstar appels en een vleugje kaneel is het een echte smaakmaker!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Snijd de appels in dunne plakjes, schillen is niet nodig.
Verhit de kokosolie in een pan en bak de appels samen met 2 theelepels kaneel, 1 eetlepel maple syrup en een klein beetje water tot ze zacht zijn.
Klop de eieren los en prak de bananen erdoorheen. Voeg het vanille aroma en 1 eetlepel maple syrup toe.
Meng het havermeel, bakpoeder en zout erdoor tot een egaal beslag. Voeg 2/3 van de gebakken appels toe en meng goed.
Verdeel het beslag over een ingevet cakeblik en garneer met de resterende appels.
Bak de cake gedurende 40-50 minuten in de voorverwarmde oven tot hij goudbruin en gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten