Geniet van deze heerlijke zalm- en garnalen ovenschotel, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. De combinatie van verse vis, spinazie en een romige kaaskorst maakt dit gerecht tot een ware traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en fruit de gesnipperde ui en gehakte knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de spinazie toe en laat slinken.
Voeg de stukjes zalm en de garnalen toe aan de pan, bak deze kort mee en blus af met citroensap en kookroom. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de aardappelschijfjes over een ovenschaal en schep het vismengsel erover. Bestrooi met geraspte kaas.
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 20-25 minuten, of totdat de kaas goudbruin en krokant is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep