Cakey Appelschijfjes
Geniet van deze heerlijke appelschijfjescake, waarbij zoete en zure appels samenkomen in een luchtig beslag. Perfect als hoofdgerecht of als zoete traktatie bij de koffie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius.
Vet een cakeblik van 24 cm in met boter of bakpapier.
Schil de appels en snijd ze in flinterdunne schijfjes, het beste gaat dat met een mandoline.
Klop in een ruime kom de zuivelspread, eieren en poedersuiker tot een glad mengsel zonder klontjes.
Voeg de appelschijfjes, kaneel en bakpoeder toe en meng alles goed door elkaar.
Schep het mengsel in de cakevorm, druk het goed aan en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake gedurende 55-60 minuten in de voorverwarmde oven, totdat deze stevig aanvoelt en een mooie gouden kleur heeft.
Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App