ReciKeep
Surinaamse Roti Kip Masala
Duik in de levendige smaken van de Surinaamse keuken met deze heerlijke Roti Kip Masala. Dit gerecht combineert malse kippendijen met rijke specerijen en verse groenten voor een authentieke ervaring.
Bereidingswijze
Kook de kousenband of boontjes, in stukken gesneden, in ruim kokend water gedurende 4 minuten gaar en giet af.
Verhit de zonnebloemolie in een pan. Fruit de gesnipperde ui en geperste knoflook lichtbruin.
Voeg de kippendijenfilet toe, roer goed door en bak het vlees met het deksel op de pan gaar. Roer af en toe.
Voeg de Faja Lobi Roti Kip Masala of kruidenmix, het kippenbouillonpoeder, de Madam Jeanette-peper en de aardappelpartjes toe. Meng alles goed door elkaar.
Giet het water in de pan en laat het vlees met het deksel op de pan 25 minuten sudderen op een matig vuur. Roer af en toe.
Voeg in de laatste 5 minuten de gekookte kousenband toe, meng goed en laat nog enkele minuten sudderen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App