ReciKeep
Surinaamse Roti met Kippendij en Aardappels
Geniet van de authentieke Surinaamse smaken met deze heerlijke roti, gevuld met malse kippendij en smakelijke aardappelen. Dit gerecht is perfect voor een stevige maaltijd en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verhit een beetje olie in een pan.
Voeg één grote witte ui en twee teentjes knoflook toe en fruit deze kort.
Voeg de kippendijfilet en Surinaamse massala toe en roer alles goed door.
Breng op smaak met uienpoeder, zout en peper.
Bak het mengsel gedurende een paar minuten totdat de kip goed bruin is.
Voeg de in blokjes gesneden aardappelen toe aan de pan.
Voeg een kommetje kippenbouillon toe en laat de aardappelen 10 à 15 minuten koken totdat ze gaar zijn.
Voeg in de laatste paar minuten de kousenband toe.
Snijd de gekookte eieren door de helft en voeg deze toe aan het gerecht.
Laat het geheel nog even sudderen zodat de smaken goed kunnen mengen.
Verwarm de roti-vellen kort in een andere pan.
Serveer het gerecht met de roti en de halve eieren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App