Thais Rode Curry Koolkopjes met Kip
Geniet van een unieke en smaakvolle combinatie van stevige koolkopjes gevuld met een heerlijke kipvulling in rode currysaus. Dit recept is ideaal voor een avontuurlijke, doch eenvoudige maaltijd.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en voeg de hele groene kool toe. Kook enkele minuten totdat de buitenste bladeren zachter worden.
Verwijder voorzichtig 4-5 grote bladeren van de kool en snijd de dikke stelen eraf.
Plaats elk koolblad in een kleine kom om een kopje te vormen.
Meng in een kom alle ingrediënten voor de kipvulling tot net gecombineerd.
Schep de vulling in de koolkopjes en druk voorzichtig om de vorm vast te houden.
Schik de koolkopjes snugger in een ovenvaste pan.
Klop de ingrediënten voor de rode currysaus goed door elkaar en giet deze over de koolkopjes.
Bak de koolkopjes in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45 minuten, of totdat ze volledig gaar en borrelend zijn.
Serveer de koolkopjes met de saus eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App