ReciKeep
Geniet van de heerlijke smaken van de Turkse keuken met deze mini pide's. Deze hartige snacks zijn perfect voor een borrel of als tussendoortje!
Bereidingswijze
Bereid de vulling door het gehakt, de ui, knoflook, peterselie, tomatenpuree, cherrytomaten, puntpaprika, komijn, koriander, zout en sambal in een blender te mengen. Mix tot een smeuïge, gekruide mengsel.
Snijd het pizzadeeg in kleine rechthoeken. Schep ongeveer 1 eetlepel vulling op elk stukje deeg.
Vouw de zijkanten van het deeg omhoog en knijp de uiteinden goed dicht om zo een 'bootje' te vormen.
Bestrijk de pide's met het losgeklopte ei en bestrooi met sesamzaadjes.
Bak de pide's in een voorverwarmde oven of BBQ op 200°C gedurende 10-12 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App