ReciKeep
Turkse Deluxe Hamburger
Geniet van deze onweerstaanbare Turkse deluxe hamburger, gevuld met smaakvolle ingrediënten en overgoten met een romige saus. Perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met de geraspte ui, paneermeel, het ei, rode paprikapoeder, zout, komijn, zwarte peper en fijngehakte peterselie. Kneed goed door.
Vorm met licht geoliede handen zes grote, ronde gehaktballen.
Verhit 3-4 eetlepels olie in een pan en bak de gehaktballen op hoog vuur aan beide kanten goudbruin. Leg ze vervolgens in een ovenschaal.
Voeg de boter toe aan dezelfde pan en fruit de ui in halve ringen tot deze glazig is.
Voeg de paprika, champignons en wortel toe en bak alles al roerend tot de groenten zacht zijn.
Meng de melk en room in een kom, roer de maïzena erdoor en voeg dit mengsel toe aan de pan. Breng op smaak met zout, rode paprikapoeder, zwarte peper en kook tot de saus indikt.
Voeg de fijngehakte peterselie toe, haal de pan van het vuur en giet de saus over de gehaktballen.
Strooi de geraspte kaas over de gehaktballen en bak deze in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App