ReciKeep
Vegan Wortelcake met Kikkererwten en Citroenroomkaas
Ontdek deze heerlijke vegan wortelcake, gemaakt met kikkererwten en verrijkt met een frisse citroenroomkaas topping. Perfect als gezonde snack of als zoete treat voor elk moment!
Bereidingswijze
Plaats alle ingrediënten voor de basis in een keukenmachine en mix tot een grove massa, zodat er nog wat structuur overblijft.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over een bakvorm of schaaltje en zet in de koelkast om op te stijven.
Bereid ondertussen de topping door de vegan roomkaas te mengen met agave, citroensap en vanille tot een glad geheel.
Verspreid de citroenroomkaas over de afgekoelde basis.
Garneer naar wens met extra wortelrasp, walnoten of een snufje kaneel en laat de cake nog een uur in de koelkast opstijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App