ReciKeep
Zoete Aardappel en Feta Bowl met Kikkererwten en Edamame
Geniet van deze voedzame zoete aardappel-fetabowl, perfect voor een lichte maaltijd. Met een combinatie van kikkererwten, edamame en frisse groenten is dit gerecht zowel smakelijk als vullend.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de zoete aardappel in blokjes, meng met olijfolie, zout, peper en eventuele kruiden naar smaak. Bak de zoete aardappelblokjes 20 minuten in de oven.
Spoel de kikkererwten af en voeg deze de laatste 10 minuten toe aan de oven om ze mee te verwarmen.
Snijd ondertussen de komkommer, cherrytomaatjes en feta in blokjes.
Doe alle ingrediënten in een kom en werk af met crispy chili-olie en citroensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App