ReciKeep
Geniet van de authentieke smaken van Vietnam met deze zelfgemaakte loempia's. Vol van verse ingrediënten en een heerlijke zelfgemaakte saus, perfect als hoofdgerecht of snack.
Bereidingswijze
Haal de loempiavellen uit de vriezer en laat ze ontdooien onder een vochtige theedoek.
Plaats de rijstvermicelli in een kom en giet er heet water over. Pers de knoflook, rasp de gember en snijd de prei in dunne reepjes.
Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan. Bak het kipgehakt rul en voeg de wortel en prei toe. Bak gedurende 5 minuten. Voeg de gember en knoflook toe.
Meng de loempia-vulling met de verkruimelde Maggi-blokjes en de rijstvermicelli. Laat het mengsel afkoelen.
Leg een loempiavel op een vlakke ondergrond, voeg een lepel vulling toe in het midden en rol het vel strak op. Frituur de loempia's tot ze goudbruin zijn.
Meng alle ingrediënten voor de zoetzure saus en verhit tot het indikt.
Serveer de loempia's warm, vergezeld van de saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App