ReciKeep
Geniet van een heerlijke Animal Style Burger Bowl, waarin sappig rundergehakt, gesmolten kaas en huisgemaakte frieten samenkomen. Dit gerecht is perfect voor een avondmaaltijd vol smaak en verrassende texturen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Was de aardappelen, verwijder een deel van de schil en snijd ze in schijven van 0,5 cm dik.
Optioneel: Plaats de gesneden aardappelen in een kom met ijswater en zout en laat even staan voor extra krokantheid.
Giet de aardappelen af en droog ze grondig met een theedoek. Leg ze op een bakplaat, meng met olijfolie en de gekozen kruiden. Bak 20 minuten in de oven, gooi ze voorzichtig om en bak nog eens 20 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn.
Verhit in een koekenpan de boter en voeg de gehakte ui toe. Kook de ui tot hij zacht en licht gekarameliseerd is, ongeveer 10 minuten, regelmatig roerend. Haal de ui uit de pan en zet apart.
In dezelfde pan, voeg het rundergehakt toe en bak het tot het bruin is, breek het in kleine stukjes. Voeg de kruiden toe (of zout en peper) en meng goed. Leg de kaasplakken bovenop het vlees, dek de pan af met een deksel en laat de kaas smelten.
Meng voor de speciale saus de mayonaise, ketchup, augurkenrelish, de helft van de gekarameliseerde uien en mosterd.
Stel de burger bowl samen met een basis van gehakte sla, een royale portie frietjes, cheesy rundergehakt, de overige toppings zoals augurken en tomaten, en eindig met de speciale saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App