Geroosterde Kip met Aardappelen uit de Oven
Geniet van deze heerlijke geroosterde kip met aardappelen, een klassiek Amerikaans gerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd. Eenvoudig te bereiden en vol smaak, deze schotel is een echte crowd-pleaser.
Bereidingswijze
Vet een gietijzeren pan in en voeg de aardappelplakken in een enkele laag toe. Breng ze op smaak met zout en peper.
Verwijder het bot van de kip, maar laat de huid intact. Breng de kip op smaak met zout, peper en knoflookpoeder. Plaats de kip huidkant naar boven op de aardappelen.
Giet de kippenbouillon en room rondom de kip. Voeg de blokjes gezouten boter, rozemarijn, tijm en salie toe.
Rooster het geheel 40-50 minuten tot de kip een kerntemperatuur van 74°C heeft bereikt en de aardappelen zacht zijn. Haal de kip uit de pan, strooi Parmezaanse kaas over de aardappelen en gratineer 2-4 minuten tot goudbruin. Zet de kip terug in de pan en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten