ReciKeep
Ervaar de rijke smaken van de Cajun-keuken met deze Kip Jambalaya met Chorizo. Dit smaakvolle eenpansgerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en zit boordevol vlees, rijst en groenten.
Bereidingswijze
Meng in een kom alle specifieke kruiden voor de Cajun kruidenmix: paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, tijm, oregano, basilicum, cayennepeper, zout en zwarte peper.
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de paprika in blokjes, de kipfilet in stukjes en de chorizo in schijfjes.
Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en bak de stukjes kipfilet goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Fruit in hetzelfde pannetje de gesnipperde ui en knoflook kort aan. Voeg de chorizo en paprika toe, samen met de Cajun kruidenmix. Bak het geheel al roerend 5 minuten.
Voeg de gebakken kip, rijst en tomatenblokjes toe aan de pan. Giet er heet water bij en meng het verkruimelde bouillonblokje erdoor.
Dek de pan af en laat het mengsel 20-25 minuten zachtjes koken totdat de rijst gaar is.
Serveer de jambalaya met lente-ui ringetjes en eventueel wat gesneden komkommer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App