ReciKeep
Kip Marbella met rode rijst
Geniet van deze smaakvolle Kip Marbella, een heerlijke mix van kip, olijven en gedroogd fruit, perfect voor een gezellig diner. Serveer het gerecht met aromatische rode rijst voor een complete maaltijd.
Bereidingswijze
Meng de kippendijen met de knoflook, sherryazijn, olijfolie, olijven, kappertjes, gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen, kaneelpoeder, gemalen korianderzaadjes, granaatappelmelasse, zout en peper in een grote mengkom. Dek de kom af en laat dit een nacht marineren.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Giet de gemarineerde kip inclusief de marinade in een ovenschaal en voeg de droge witte wijn en bruine suiker toe.
Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met extra zout en peper naar wens. Kook intussen de rode rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Plaats de ovenschaal 50 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de Kip Marbella uit de oven en laat 5 minuten afkoelen.
Garneer de kip met verse takjes oregano en de geroosterde pistachenootjes. Serveer de Kip Marbella met de rode rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten