Kippendijen met Knoflookrijst uit de Oven
Geniet van de heerlijke combinatie van malse kippendijen en geurige knoflookrijst, allemaal bereid in de oven voor een gemakkelijke en smaakvolle maaltijd. Perfect voor een doordeweekse avond of wanneer je gasten hebt.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C. Meng in een grote kom de olijfolie, gerookte paprika, oregano en knoflookpoeder. Voeg de kippenbouten toe en schep ze goed om. Laat de kip indien mogelijk 15-30 minuten marineren.
Meng in een ovenschaal de ui, knoflook, olijfolie, gesmolten boter, hete groentebouillon, heet water, langekorretrijst, zout en peper. Roer alles goed door elkaar en leg de gemarineerde kippenbouten bovenop het rijstmengsel.
Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak 30 minuten.
Verwijder na 30 minuten de folie, sprenkel een beetje olie over de kip en bak nog eens 30 minuten. Voor een krokante bovenkant, rooster de kip enkele minuten aan het einde.
Haal de schaal uit de oven en laat de kip en rijst 10 minuten rusten. Schud de rijst los (verwijder de kip indien nodig en leg deze terug in de schaal). Garneer met verse kruiden en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Amerikaanse recepten