ReciKeep
Geniet van een heerlijke combinatie van runderbacon, esdoornsiroop en koffie in deze unieke Maple Bacon Jam. Perfect als bijgerecht of als smaakmaker voor diverse gerechten.
Bereidingswijze
Snijd de runderbacon in blokjes en bak deze in een zware pan op middelhoog vuur gedurende 10-15 minuten tot ze krokant zijn. Haal de bacon uit de pan en laat uitlekken.
Verwijder bijna al het bakvet en laat 1 eetlepel achter in de pan. Voeg de blokjes witte ui toe en bak deze 3-5 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de zwarte koffie, esdoornsiroop en donkere basterdsuiker toe. Roer alles goed door en laat het mengsel sudderen op laag vuur.
Voeg de krokante runderbacon weer toe aan het mengsel en laat het geheel 40-45 minuten sudderen tot het dik en jamachtig is. Voeg indien nodig wat runderbouillon toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App