ReciKeep
Maak je steak compleet met deze heerlijke cowboyboter die perfect samengaat met elk stuk rundvlees. Deze boterspread is simpel te maken en voegt een explosie van smaak toe aan je maaltijd.
Bereidingswijze
Doe de zachte roomboter in een kom en roer met een vork glad.
Voeg de fijngehakte knoflook, peterselie, dijonmosterd, citroensap, gerookte paprika, chilivlokken, zout, peper en eventueel Worcestersaus toe. Meng alles goed door elkaar.
Proef de boter en pas de smaak aan indien nodig.
Schep de boter op plasticfolie, rol het tot een worstje en laat het 15 minuten opstijven in de koelkast. Je kunt de boter ook direct als zachte spread gebruiken.
Bereid de kamado voor om te grillen op 220 graden Celsius.
Breng de steaks op smaak met zout en peper, en grill ze kort aan beide zijden tot een kerntemperatuur van 53 graden Celsius is bereikt. Laat de steaks kort rusten.
Schep een flinke lepel cowboyboter op een warme, net gegrilde steak en laat het smelten voor een heerlijke kruidige smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App