ReciKeep
Geniet van deze overheerlijk romige ovenschotel met kip en champignons, een perfect gerecht voor elke gelegenheid. Snel bereid en boordevol smaak, dit recept zal je gasten absoluut verrassen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Kruid de kipfilets met zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipfilets 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
Leg de kipfilets in een ingevette ovenschaal.
Smelt in dezelfde pan de boter en fruit de gesnipperde ui tot deze zacht is.
Voeg de plakjes champignon toe en bak ze tot ze bruin zijn. Roer de fijngehakte knoflook erdoor en bak 30 seconden mee.
Bestuif het mengsel met bloem en roer alles goed door.
Voeg geleidelijk de kippenbouillon en slagroom toe terwijl je blijft roeren tot je een gladde saus hebt.
Voeg de gedroogde tijm, zout en peper naar smaak toe en laat de saus 3-4 minuten sudderen tot deze iets dikker wordt.
Giet de champignonroomsaus gelijkmatig over de kip in de ovenschaal.
Bak het geheel in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de kip een kerntemperatuur van 74°C heeft bereikt.
Garneer met verse tijm en serveer het gerecht warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App