ReciKeep
Ontdek deze heerlijke vegan frambozen cheesecake repen, perfect voor elke gelegenheid! Deze smaakvolle traktatie zonder zuivel is eenvoudig te maken en zal je zeker verrassen.
Bereidingswijze
Bekleed een bakvorm van 20x20 cm met bakpapier.
Meng walnoten, haver, dadels, kaneel en zout in een keukenmachine tot een deeg. Druk dit deeg gelijkmatig op de bodem van de bakvorm en zet het in de vriezer.
Verwerk de cashewnoten, kokosmelk, kokosolie, ahornsiroop, citroensap, citroenrasp en vanille-extract in een blender tot een romige massa. Giet dit mengsel in de bakvorm.
Verwarm de frambozen met eventueel extra ahornsiroop in een kleine pan voor 5-10 minuten tot ze een ingedikte consistentie krijgen.
Voeg klodders van de frambozenmix toe aan het cheesecake-mengsel in de bakvorm en maak er spiralen door er met een scherp mes doorheen te gaan.
Plaats de cheesecake repen minstens 4 uur of een hele nacht in de vriezer.
Laat ze 5 minuten ontdooien voordat je ze in stukken snijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App