ReciKeep
Ontdek het heerlijke bonengerecht dat viraal ging! Met een romige saus, knapperige topping en een frisse salade is dit de perfecte maaltijd voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de panko toe, breng op smaak met zout en peper en bak, regelmatig roerend, tot het goudbruin is, ongeveer 3 minuten.
Laat de panko afkoelen op een plat bord. Voeg opnieuw 2 eetlepels olijfolie toe aan dezelfde koekenpan en verhit op middelhoog vuur.
Voeg de ui, knoflook en chilivlokken toe, breng op smaak met zout en peper en bak, onder regelmatig roeren, tot het mengsel zacht is, ongeveer 4 minuten.
Roer de tomatenpuree erdoor en laat het ongeveer 3 minuten koken, tot het mengsel donker en goed gemengd is.
Voeg de bonen, slagroom, zongedroogde tomaten, de helft van de kaas en 80 ml water toe. Laat het 5-8 minuten sudderen en breng op smaak met zout en peper.
Meng in een middelgrote kom de rucola met de gekruide panko, citroenschil, citroensap en de resterende kaas. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de bonen met de rucola en geroosterd brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App